Dýni nakrájíme na kostky a v troubě s trochou oleje necháme zhnědnout. V hrnci zlehka osmažíme cibulku, přidáme dýni a zalijeme horkým vývarem. Chvíli povaříme, potom přidáme smetanu a rozmixujeme. Dochutíme.